Le résultat
Sur les trois premiers mois de service, la demande quotidienne ne faiblit pas : elle s’installe à un niveau stable, jour après jour. Le midi en semaine, la commande en ligne est devenue un canal sur lequel l’équipe peut compter pour organiser sa production.
Près de 8 commandes sur 10 sont réglées en ligne avant le retrait, le panier moyen a progressé de 9 % entre mai et juillet, et aucune commande n’a été annulée sur la période.

